KJEKS MED TIMIAN

Deigen kan du oppbevare i ere dager, så er det bare å steke noen gode kjeksene ved behov.. Hva er vel bedre enn nystekte kjeks?

100 gram gulost
100 gram kaldt smør
120 gram mel
En neve timian,grovdelt
1 ss vann, kaldt

Kjør osten i en foodprosessor til den er nmalt. Ha så i smøret, melet og timianen. Kjør til alt er godt blandet i hverandre. Bruk litt vann for å samle deigen. Rulldeigen sammen til en pølse og ha den i litt plastfolie. Den bør ligge minst en snau time i kjøleskap før du kan skjære tynne skiver som du legger på bakepapir. Stek i ovnen ved 200 grader i 8 minutter. La de avkjøle litt på rist.

DEL OG LIK

Legg igjen en kommentar